Cocina BERTOS de 4 fuegos con horno construida en acero inoxidable AISI304, con quemadores en hierro fundido de larga duración, con termopar de seguridad.

Horno a gas estático, enteramente construido en acero INOXIDABLE, con soportes de 3 niveles para parrillas / fuentes EuroNorm de 600 x 400 mm y Gastronorm GN 1/1, con encendido por piezo eléctrico.

Freidora eléctrica de doble cuba de 7+7 litros de capacidad fabricada por VALENTINE, construida en inox 18/10 con cuba embutida en una pieza sin soldaduras.

Esta freidora de fabricación suiza está dotada de largas resistencias y termostato de 3 contactos, que garantizan una excelente fritura. 

Horno MYCHEF eléctrico para panadería con capacidad para 10 bandejas de 60 x 40 cms con 14,6 kw de potencia y con sistema de apertura de puerta lateral. Este horno tiene un panel de mandos DIGITAL programable y la tecnología para una precisa distribución de calor en su interior.

➣ CARACTERÍSTICAS DE HORNOS BAKERSHOP DE MYCHEF

Accesorios recomendables:

Lavavajillas de cesta cuadrada de 50 x 50 cms con chasis de doble pared, de fabricación italiana SILANOS con panel de control digital con 4 ciclos regulados electrónicamente de 1, 2, 3 y 8 minutos de duración.

Opción con bomba de desagüe: + 150 €

Opción con descalcificador incorporado: + 200 €