Laminadoras de pizza

LAMINADORA DE PIZZAS 14-34 PIZZAGROUP

LAMINADORA DE PIZZAS 14-34 PIZZAGROUP Ver más grande

RM35A

Laminadora o formadora de pizzas PIZZAGROUP de fabricación italiana que estira la masa para la preparación de bases para pizzas o de otras masas duras. OPCIÓN: Amasadoras extraibles. amasadoras extraibles
Esta laminadora RM35A está compuesta por 2 rodillos de resina alimentaria, el superior en posición oblicua para obtener una base redonda lista para hornear. OPCIÓN: Hornos de pizza.

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Más detalles

890,00 € + IVA

Ficha técnica

MEDIDAS EXTERIORES 470 mm de Ancho x 500 mm de Fondo x 730 mm de Alto
DIÁMETRO Para discos d 14 a 34 cms
POTENCIA 250 w.
VOLTAJE 230 v.
FRECUENCIA 50 Hz
PESO Masa de entre 80 y 400 mm.

Información

  • De construcción completamente en inox, esta laminadora funciona introduciendo manualmente el bollo de masa ligeramente enharinado entre los rodillos a través de la boca de la protección superior y, mediante el balancín, gira antes de pasar al grupo de rodillos inferior y convertirse en un disco de masa, listo para ser aderezado.

  • Resulta esencial cuando se desea introducir en el negocio de restauración la pizza preparada automáticamente.

  • Nos permite elaborar diámetros de 26 a 40 cm.

  • El grosor del disco puede regularse según las propias exigencias, gracias a los mandos laterales y a los rodillos superiores e inferiores.

  • El grosor mínimo de la pasta es de aproximadamente 1 mm mientras que el máximo es de unos 4 mm.

  • La máquina trabaja en frío y no altera las condiciones de la masa.

  • Panel de control a baja tensión.

  • Mandos digitales.

  • La máquina está preparada para el uso del pedal eléctrico, que se suministra bajo pedido como accesorio incluso cuando la máquina ya está en uso.