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HORNO DE GAS 5 GN 1/1 GIORIK

Horno GIORIK de convección a gas natural de fabricación italiana para cocinar cualquier tipo de alimentos en el tipo de cocción convección con quemadores de gran poder calorífico. Este horno tiene un panel de mandos analógico con dos ruedas para seleccionar la temperatura y el tiempo.

Accesorios recomendables:

descalcificador manual

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Horno de 5 bandejas de la marca GIORIK con cámara de cocción en acero inox 18/10 AISI 304 con cantos redondeados que facilitan su limpieza. La puerta de acero inox presenta una amplia superfície de cristal y un canal de aire para la ventilación, que limita la temperatura para el usuario. 

Este horno presenta la cocción a CONVECCIÓN, realizada mediante el calentamiento de quemadores y el funcionamiento del ventilador para distribuir el calor por toda la cámara de cocción, con un campo de temperatura de entre 50 y 270ºC.

GIORIK
EMG5

Ficha técnica

HORNO
CONVECCIÓN
CONEXIÓN
GAS
BANDEJAS
5 BANDEJAS DE 60 x 40
BANDEJAS
5 BANDEJAS GN 1/1
PANEL DE MANDOS
ANALÓGICO
MEDIDAS EXTERIORES
870 mm de Ancho x 790 mm de Fondo x 720 mm de Alto
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
67 MM.
PRODUCCIÓN
40 COMIDAS APROX
RANGO DE TEMPERATURA
50ºC a 270ºC
POTENCIA
9.500 w
FRECUENCIA
50 Hz
PESO
120 KGS

Referencias específicas