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    HORNO ELÉCTRICO UNOX MODELO ANNA

    Este horno de convección de fabricación italiana con capacidad para 4 bandejas 460 x 330 mm, presenta el exterior y el interior de la cámara de cocción en acero inoxidable. 

    El horno ANNA de Unox es uno de los más vendidos en pequeños negocios de panadería y bollería.

    525,00 €
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    • Este es un horno eléctrico de convección de la prestigiosa marca UNOX, con el interior y el exterior construidos en acero inoxidable.

    • La puerta batiente tiene unas bisagras testadas para unas 60.000 aperturas y una junta de puerta hermética de gran calidad acoplada a la ranura por la parte interior.

    • El doble cristal previene de posibles quemaduras, gracias también a su tecnología PROTEK.SAFE, que elimina las pérdidas de energía y reduce los consumos, y a sus innovadores materiales aislantes que mantienen al mínimo la temperatura en las superfícies externas.

    TECNOLOGIA PROTEK.SAFE DE UNOX

    • El horno ANNA de Unox tiene un mando analógico para el control de los parámetros de tiempo y otro mando para los de temperatura.

    • El interior, con cámaras con ángulos redondeados de acero inoxidable está alumbrado por una iluminación halógena.

    • La serie de hornos pequeños y compactos de Unox, de la que el modelo ANNA es su máximo exponente, garantiza la uniformidad de la cocción y su acabado dorado, gracias a dos innovadoras tecnologías:

    • El sistema AIR.PLUS garantiza una uniformidad en la cocción de los productos, ya que ofrece una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara de cocción.De esta forma, al finalizar el horneado los alimentos tendrán una coloración externa homogénea y los harán atractivos al consumo varias horas tras haberse horneado.

          TECNOLOGIA ATR.PLUS DE UNOX

     

    • El sistema DRY.PLUS es una tecnología permite eliminar rápidamente toda la humedad de la cámara de cocción, tanto la producida por los productos que se estén horneando como la residual por la entrada de aire exterior anterior al horneado. Además favorece la correcta formación de la estructura interna del producto garantizando unas consistencia que durará varias horas tras su cocción.

     

       TECNOLOGIA DRY.PLUS DE UNOX

     

    UNOX
    XF023

    Ficha técnica

    HORNO
    CONVECCIÓN
    CONEXIÓN
    ELÉCTRICA
    BANDEJAS
    4 BANDEJAS PEQUEÑAS
    PANEL DE MANDOS
    ANALÓGICO
    MEDIDAS EXTERIORES
    600 mm de Ancho x 587 mm de Fondo x 472 mm de Alto
    DISTANCIA ENTRE GUÍAS
    75 mm.
    HUMIDIFICADOR
    NO
    CAPACIDAD
    4 bandejas de 46 x 33 cms
    POTENCIA
    3 Kw.
    VOLTAJE
    230 v
    FRECUENCIA
    50 Hz
    PESO
    22 Kgs
    DOTACIÓN
    4 bandejas

    Referencias específicas

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