FREIDORA GAS 20 LTS PIE BERTOS
Freidoras a gas de pie de 20 litros de la fábrica BERTO'S, con materiales de elevada durabilidad y componentes altamente resistentes. Indicadas para bares y restaurantes, ya sea con gas natural o butano o propano.
1.990,00 €
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Garantía
verified_userGarantía Total Tranquilidad
settings_backup_restore1 AÑO en piezas de recambio y mano de obra.
Construcción en acero inoxidable aisi 304.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor.
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa.
Patas de acero inox con altura regulable hasta 50 mm.
Se caracterizan por la disposición de los tubos calentadores colocados en el interior de la cuba, lo que permite reducir los tiempos de trabajo.
Cada cuba está dotada con 3 potentes quemadores tubulares de acero inox, con una potencia total de 20 Kw por cuba.
Un sistema de turbulencia permite ralentizar el flujo de llama y aumentar el rendimiento en un 50%.
El sistema de freído al mismo tiempo que mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permite cocinar de forma sana limitando loscambios de aceite con un notable ahorro.
Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida.
Regulación de la temperatura de 7 posiciones de 110 a 190°C. .
Tiempo medio por fritura de 5 minutos.
Precalentamiento 10 minutos (de 20 a 190°c).
Encendido piezoeléctrico con protección de silicona.
GL20M
Ficha técnica
- TIPO
- MUEBLE
- MÁQUINA
- FREIDORAS
- CONEXIÓN
- GAS
- MEDIDAS EXTERIORES
- 400 mm de Ancho x 700 mm de Fondo x 900 mm de Alto
- MEDIDAS DE CESTA
- 270 mm de Ancho x 345 mm de Fondo x 150 mm de Alto
- PRODUCCIÓN
- 25 Kgs / hora
- CAPACIDAD
- 20 LITROS
- POTENCIA
- 16,5 Kw
- CONSUMO
- 14.190 kcal/h
- SERIE
- FONDO 700
Referencias específicas
Freidoras a gas de pie de 20 litros de la fábrica BERTO'S, con materiales de elevada durabilidad y componentes altamente resistentes. Indicadas para bares y restaurantes, ya sea con gas natural o butano o propano.