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FORMADORA DE PIZZAS PIZZAGROUP DE 45 CMS
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FORMADORA DE PIZZAS PIZZAGROUP DE 45 CMS

Formadora de pizzas de fabricación italiana del grupo PIZZAGROUP dedicado a la maquinaria de todo lo que tiene que ver com el mundo de la pizza.amasadoras
Esta formadora PIZZAGROUP es una prensa en caliente que modela de manera uniforme la masa base de la pizza de 45 cms.hornos de pizza

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4.675,00 €
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Garantía

verified_userGarantía Total Tranquilidad

settings_backup_restore1 AÑO en piezas de recambio y mano de obra

  • Es una formadora ideal para formar discos de masa de hasta 33 cms de diámetro.

  • Esta formadora de pizzas es muy fácil de utilizar, incluso por personal no especializado, ya que viene dotada con todos los dispositivos de seguridad previstos por la  normativa europea..

  • La máquina ofrece un control electrónico de los parámetros e incluye motor reductor, leva, temporizador de parada y platos teflonados.

  • Los platos son de aluminio y consiguen un rápido calentamiento de la superficie y su antiadherente facilita una mayor productividad, ya que la pizza se desliza con fluidez.

  • Reducción automática de temperatura definida 160 / 170 a 130ºC, lo que proporciona una masa de alta calidad y un considerable ahorro de energía.

  • Los discos de masa son con borde tradicional (aunque existe la versión opcional sin borde).

  • El tiempo de prensado de la formadora oscila entre 0,1 y 1,5 segundos, y la temperatura de 150 a 170 ºC, varía según la temperatura de la masa (entre 6 y 20 ºC).

  • El espesor de la masa se regula con facilidad. y el peso de la masa que puede formar oscila entre los 130 y los 250 gramos.

  • La rejilla es desmontable para facilitar la limpieza de los platos una vez frío.

PF45

Ficha técnica

MEDIDAS EXTERIORES
630 mm de Ancho x 670 mm de Fondo x 890 mm de Alto
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
115 CMS
DIÁMETRO
450 MM
POTENCIA
8,1 KW
VOLTAJE
400 III
FRECUENCIA
50 Hz
PESO
127 KGS

Referencias específicas