LAMINADORA DE PIZZAS M35A
HORNO A GAS 9 PIZZAS FLAME
FORMADORA DE PIZZAS PIZZAGROUP DE 33 CMS Ver más grande

FORMADORA DE PIZZAS PIZZAGROUP DE 33 CMS

PF33

Formadora de pizzas de fabricación italiana del grupo PIZZAGROUP dedicado a la maquinaria de todo lo que tiene que ver com el mundo de la pizza.amasadoras
Esta formadora PIZZAGROUP es una prensa en caliente que modela de manera uniforme la masa base de la pizza de 33 cms.hornos de pizza

Más detalles

3 700,00 € + iva

Ficha técnica

MEDIDAS EXTERIORES470 mm de Ancho x 590 mm de Fondo x 830 mm de Alto
DISTANCIA ENTRE GUÍAS105 CMS
DIÁMETRO330 MM
POTENCIA4,75 KW
VOLTAJE400 III
FRECUENCIA50 Hz
PESO93 KGS

Más

  • Es una formadora ideal para formar discos de masa de hasta 33 cms de diámetro.

  • Esta formadora de pizzas es muy fácil de utilizar, incluso por personal no especializado, ya que viene dotada con todos los dispositivos de seguridad previstos por la  normativa europea..

  • La máquina ofrece un control electrónico de los parámetros e incluye motor reductor, leva, temporizador de parada y platos teflonados.

  • Los platos son de aluminio y consiguen un rápido calentamiento de la superficie y su antiadherente facilita una mayor productividad, ya que la pizza se desliza con fluidez.

  • Reducción automática de temperatura definida 160 / 170 a 130ºC, lo que proporciona una masa de alta calidad y un considerable ahorro de energía.

  • Los discos de masa son con borde tradicional (aunque existe la versión opcional sin borde).

  • El tiempo de prensado de la formadora oscila entre 0,1 y 1,5 segundos, y la temperatura de 150 a 170 ºC, varía según la temperatura de la masa (entre 6 y 20 ºC).

  • El espesor de la masa se regula con facilidad. y el peso de la masa que puede formar oscila entre los 130 y los 250 gramos.

  • La rejilla es desmontable para facilitar la limpieza de los platos una vez frío.