ABATIDOR DE TEMPERATURA AFINOX 15
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ABATIDOR DE TEMPERATURA AFINOX 15

 

Abatidor de temperatura o congelador rápido de la fábrica italiana AFINOX, de la serie FASTER, de gran capacidad para 10 bandejasgn 1/1 para gastronomía o de 60 x 40 cms para pastelería.

El abatidor es una máquina indispensable en la cocina profesional, obligada por normativa, para abatir (de calor a frío) o congelar (a -18ºC) de forma rápida para evitar la proliferación bacteriana.

 

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    verified_userGarantía Total Tranquilidad

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    AFINOX
    FASTER-15

    Ficha técnica

    MEDIDAS EXTERIORES
    790 mm de Ancho x 760 mm de Fondo x 1970 mm de Alto
    CAPACIDAD
    15 BANDEJAS GN 1/1
    CARGA MÁXIMA DE ABATIMIENTO
    40 KGS
    TIEMPO DE ABATIMIENTO
    90 MINUTOS
    CARGA MÁXIMA DE CONGELACIÓN
    28 KGS
    TIEMPO DE CONGELACIÓN
    270 MINUTOS
    POTENCIA
    3.250 w
    VOLTAJE
    230 v
    FRECUENCIA
    50 Hz
    OBSERVACIONES
    CONEXIÓN USB

    Referencias específicas