Cocción al vacío o sous vide""

Termostato de inmersión con agitador

CHEF

Termostato de inmersión con agitador para la cocción "sous vide" o al vacío. Se introduce el termostato en un recipiente de capacidad máxima de 40 litros y su precisión de temperatura y la circulación constante del agua logran una cocción uniforme y de alta calidad.

Más detalles

375,00 € + IVA

Información

  • Panel con dígitos de gran tamaño.
  • Alarma y protección en caso de falta de agua.
  • Función tiempo de 1 minuto a 99 horas.
  • Resistencia en acero inox.
  • Pantalla LCD de alto contraste.
  • Protección de sobrecarga.
  • Precisió y gran stabilidad de temperatura: +/- 0,05 ºC.
  • Rango de temperatura: hasta 99 ºC.
  • Se adapta a cubetas GN.
  • Potencia: 1.300 w.
  • Capacidad máxima: 40 litros.
  • Circulación bomba: 16 litros / minuto.
  • Dimensiones: 360 x 100 x 160 mm.
  • Voltaje: 230 v.
  • Peso: 2,5 Kgs

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