ABATIDOR DE TEMPERATURA 10 GN 1/1
AMASADORA DE 35 LITROS
Abatidor de temperatura 5 Bandejas DIFRIHO Ver más grande

ABATIDOR DE TEMPERATURA 5 GN 1/1

AT5T

Abatidor de temperatura o congelador rápido para evitar la proliferación bactérica del producto. Baja la temperatura a -18ºC en 4 horas evitando la formación de macro cristales. Máquina obligada por normativa.

Más detalles

2 225,00 € + iva

Ficha técnica

MEDIDAS EXTERIORES750 mm de Alto x 740 mm de Fondo x 860 mm de Alto
CAPACIDAD5 BANDEJAS GN 1/1
CARGA MÁXIMA DE ABATIMIENTO20 Kgs
TIEMPO DE ABATIMIENTO90 minutos
CARGA MÁXIMA DE CONGELACIÓN15 Kgs
TIEMPO DE CONGELACIÓN270 minutos
POTENCIA1.150 w.
VOLTAJE230 v.

Más

  • Construcción en acero inox.
  • Estructura compacta.
  • Pueden albergar tanto bandejas gastronorm GN 1/1 como de pastelería (600 x 400).
  • Bandejas NO INCLUIDAS en dotación.
  • Ciclo de abatimiento rápido a +3ºC.
  • Ciclo de congelación rápido a -18ºC.
  • Refrigerante: R404a
  • Condensación ventilada.
  • Evaporación Forzada.
  • Control Digital.
  • Pies regulables en altura.