Filtrar por

Marca

Marca

Precio

Precio

  • 471,00 € - 2.118,00 €

Categoría: Batidoras Planetarias

Filtros activos

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA SEMIPROFESIONAL DE...

390,00 €
BATIDORA PLANETARIA DE 15 LITROS

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PLANETARIA DE 15...

575,00 € -4% 552,00 €

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PROFESIONAL DE 10...

575,00 €
BATIDORA PLANETARIA DE 20 LITROS

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PLANETARIA DE 20...

615,00 €
BATIDORA PLANETARIA DE 30 LITROS

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PLANETARIA DE 30...

750,00 €

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PROFESIONAL DE 20...

755,00 €

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PROFESIONAL DE 30...

875,00 €

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PLANETARIA DE 20...

945,00 €

Enviando, espera por favor...

¡Tu pregunta ha sido enviada! Te contestaremos tan pronto como sea posible.

¡Lo siento! Ha ocurrido un error enviando tu pregunta.

BATIDORA PLANETARIA DE 30...

1.750,00 €

Batidoras Planetarias

Las batidoras industriales pertenecen al grupo de máquinas para la preparación de alimentos que luego se cocinarán. Este tipo de máquinas realizan algunas funciones muy concretas y repetitivas que ahorran gran cantidad de horas de trabajo manual.

Las batidoras en concreto son máquinas utilizadas en panaderías, pastelerías o restaurantes de gran producción y que realizan grandes cantidades de masas blandas, mayonesas y cremas.

 

Suelen traer varios accesorios dedicados a cada una de las funciones que debe realizar la máquina. Así el accesorio de varillas se suele utilizar para la preparación de mayonesas, merengues, montar claras o mezclar cremas blandas.

 

El accesorio de la pala mezcladora es utilizado para genovesas o cremas tipo mouse.

  

El accesorio de gancho suele utilizarse para mezclar preparaciones de amasado, ya sea para preparar galletas, bizcochos, magdalenas y masas hidratadas. Este gancho también puede usarse para el amasado de pan, pero en pequeñas proporciones, ya que la masa de pan o de pizza es una masa dura (poca cantidad de agua) y la máquina adecuada para ello es la amasadora.

 

Hay varios tipos de batidoras profesionales que tiene que ver con la capacidad del recipiente mezclador y la marca del fabricante. En los últimos años, la fabricación china ha invadido toda la maquinaria de preparación, y las batidoras no han sido una excepción a este dato. Por ese motivo y con una aceptable relación calidad-precio, las batidoras de importación son las que más se venden.

  

Batidoras Planetarias