Filtrar por

CONEXIÓN

CONEXIÓN

CÁMARA DE COCCIÓN

CÁMARA DE COCCIÓN

CAPACIDAD PIZZAS

CAPACIDAD PIZZAS

DIÁMETRO

DIÁMETRO

VOLTAJE

VOLTAJE

Marca

Marca

Precio

Precio

  • 272,00 € - 4.223,00 €

Categoría: HORNOS DE PIZZA

Filtros activos

HORNO PARA 1 PIZZA DE 35...

295,00 €

HORNO PARA 2 PIZZAS DE 35...

495,00 €

HORNO PARA 4 PIZZAS DE 35...

650,00 €

HORNO PARA 4 PIZZAS DE 35...

650,00 €

HORNO TRIPLE PARA 3 PIZZAS...

675,00 €

HORNO PARA 4 PIZZAS DE 33...

735,00 €

HORNOS DE PIZZA

 

La pizza es una de las opciones más elegidas por los clientes de los negocios de comidas. Ya sea como opción auxiliar o como fundamento del restaurante, el horno de pizza es una máquina que se está convirtiendo en imprescindible en el mundo de la restauración.

De entre los HORNOS PARA PIZZA que se comercializan el e mundo de la hostelería profesional, debemos tener en cuenta algunas opciones por las que se diferencian.

Los hornos de pizza son máquinas que cocinan el producto mediante cocción estática: resistencias eléctricas o quemadores de gas SIN APOYO de ventilador. El punto de calor actúa sobre una piedra refractaria que es la que calienta la pizza por contacto. Es una cocción seca, ya que la pizza no es un alimento que necesite de la humedad para un óptimo resultado.

La mayoría de los buenos hornos de pizza del mercado son de fabricación italiana (ya que el producto es típico del país), con paneles de control de tiempo y temperatura analógicos (con ruedecitas) o electrónicos digitales y con distintas capacidades para mayor o menor producción de pizzas, según las necesidades.

 

 

HORNOS DE PIZZA