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ESTANTE PARA MICROONDAS DE 600

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ESTANTE REGULABLE PARA...

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ESTANTES

   

     Los estantes de inoxidable para fijar en pared son elementos muy habituales en cualquier cocina profesional, con el fin de aprovechar todos los espacios a nuestro alcance para almacenar utensilios. El almacenaje en altura (en la pared) es muy importante porque si algo falta en una cocinas es espacio.

 

1. Estantes murales fijos.
2. Estantes especiales .

 

 Suelen suministrarse desmontados, por un lado el soporte de cartelas (superiores o inferiores) y por otro lado el estante o balda, pero su montaje es muy sencillo:

 

 

     Captura%20de%20pantalla%202019-12-06%20a%20las%209-49-05.png                    

 

     

Estantes murales fijos  

    Los estantes murales fijos tienen varias opciones de medidas. Por un lado presentan una profundidad limitada, ya que sólo tienen como punto de apoyo la pared, y la superficie flota o vuela perdiendo fuerza para soportar peso conforme se aleja del muro. Por ese motivo lo habitual es que los metalistas se concentren en un par o tres de medidas de fondo (nunca más allá de los 40 cms).

     La longitud de ancho no representa ningún problema para estos elementos de inoxidable. Lo único necesario será poner alguna cartela más en la parte central como punto de apoyo en aquellos estantes que se alargan más allá de 1,80 mts.

      Para la instalación de los estantes debemos tener en cuenta que la pared debe ser de obra resistente, para poder soportar el peso que luego pondremos a los estantes. Por norma, los estante se fijan a la pared con tornillos de 8 mm de diámetro.

      Existen 2 tipos de estantes que vemos en la cocina profesional. EL estante liso es el más habitual, pero también tenemos el estante tubular, que es muy usado en la zona de lavado ya que aparte de colocar accesorios en la superficie, se pueden colgar elementos de cocina en sus tubos.  

       

 

     

Estantes especiales

   Con el tiempo y las necesidades de la cocina profesional han ido apareciendo otros tipos de estantes con funciones más concretas. Tal es el caso de los estantes para microondas, que son estantes de inoxidable parecidos a los tradicionales pero con las cartelas hacia arriba para soportar el peso de un microondas y con un agujero en la base para dejar pasar el cableado de la máquina.

    Otro estante muy actual es el regulable o de preparación para cubetas gastronorm. Realmente este estante es una combinación de varios ya existentes, que se disponen en unos montantes fijados a la pred y donde el estantes inferior está preparado para la colocación de cubetas gastronorm para la preparación o servicio del producto (sin tener que utilizar ninguna superficie).

Los estantes de inoxidable son una muestra de lo importantes que son en la cocina profesional los elementos que cuelgan de las paredes.

 

ESTANTES