LICUADORA BLENDER ICB-787
Licuadora blender con vaso de 2 litros para la preparación de batidos, zumos, frappé... La cuchilla de 4 hojas de acero inoxidable es resistente para el triturado de hielo.
Esta licuadora básica tiene variador de velocidad y con sistema de seguridad con paro automático al quitar el vaso.
Opción VASO DE RECAMBIO.
LICUADORA BLENDER FIMAR
Licuadora blender con vaso de lexan transparente de 2 litros para la preparación de batidos, zumos, frappé... La cuchilla de 4 hojas de acero inoxidable es resistente para el triturado de hielo.
Esta licuadora básica tiene regulador de velocidad.
LAVA JARRAS Y VASOS BLENDER
Accesorio para licuadoras para el lavado fácil de jarras tipo blender. Construida en policarbonato con boquilla de acero.
Fácil de conectar al grifo, enjuaga los vasos en segundos. Ahorra tiempo y reduce el consumo de agua.
LICUADORA BLENDER BB155 WARING
Licuadora blender de fabricación de USA de la marca WARING COMMERCIAL con vaso de 1,3 litros para la preparación de zumos, cocktails, frappés... Control de 2 velocidades y resistente cuchilla de acero inoxidable de dos piezas.
El Vaso de copoliester altamente resistente de 1,4 litros.
LICUADORA INSONORIZADOR CS1109
Licuadora blender con vaso de lexan transparente de 2 litros con panel touch screen con varios programas preestablecidos. Tiene una campana que protege la jarra para su insonorización, que permite el trabajo frente al usuario sin molestia.
Esta licuadora básica tiene regulador de velocidad.
LICUADORA INSONORIZADOR CS1107
Licuadora blender con vaso de lexan transparente de 2 litros con panel touch screen con programas preestablecidos. Tiene una campana para la insonorizador del cárter - vaso que permite el trabajo frente al usuario sin molestia.
Esta licuadora básica tiene regulador de velocidad.
LICUADORA BLENDER HBB255...
Licuadora blender de fabricación de USA de la marca HAMILTON BEACH con su patentado sistema Wave ~ Action® que acelera el paso de los ingredientes por las cuchillas y reduce el tiempo de trabajo sin dejar nada sin triturar. Tiene un control de 2 velocidades y resistente cuchilla de acero inoxidable de dos piezas.
Opción de jarra suplementaria ⏩
LICUADORA BLENDER SAMMIC 2...
Licuadora blender con vaso de 2 litros para moler, rallar, preparración de purés. Tiene un potente procesador de alimentos para obtener un triturado muy fino, con velocidad variable y pulsador de ráfagas.
El Vaso de policarbonato altamente resistente de 2 litros.
Opción VASO DE RECAMBIO.
LICUADORA BLENDER SAMMIC...
Licuadora blender con vaso de 1,5 litros para moler, rallar, preparación de purés. Tiene un potente procesador de alimentos para obtener un triturado muy fino, con velocidad variable y pulsador de ráfagas.
El Vaso de policarbonato altamente resistente de 1.5 litros.
Opción VASO DE RECAMBIO.
LICUADORA CENTRÍFUGA SAMMIC...
Licuadora centrífuga de SAMMIC para exprimir frutas y verduras para la preparación de batidos, zumos, cocktails... Esta licuadora está fabricada con tecnolgía suiza en acero inoxidable para un alto rendimiento con función turbo para facilitar la limpieza final y expulsión continua de residuos en un recipiente de gran tamaño.
LICUADORA BLENDER BB300 WARING
Licuadora blender con vasode fabricación de USA de la marca WARING COMMERCIAL de 1,4 litros para la preparación de zumos, cocktails, frappés... Tiene un potente motor con panel de control mecánico.
El Vaso de copoliester altamente resistente de 1,4 litros.
LICUADORA BLENDER BB340 WARING
Licuadora blender con vasode fabricación de USA de la marca WARING COMMERCIAL de 1,4 litros para la preparación de zumos, cocktails, frappés... Tiene un potente motor con panel de control electrónico con temporizador de cuenta regresiva de 99 segundos.
El Vaso de copoliester altamente resistente de 1,4 litros.
Licuadoras
Las licuadoras son máquinas complementarias en muchas cocinas de bares y restaurantes que sirve para triturar frutas y verduras con el fin de hacer zumos, emulsiones, salsas o cremas, siendo su principal cometido el de hacer zumos y cócteles.
Hay dos tipos básicos de licuadoras: las batidoras de vaso y las licuadoras centrífugas.
Las BATIDORAS DE VASO o BLENDER están compuestas por una base inferior que se fija a la superfície con unos pies de goma, en la que tenemos un motor rotor de más o menos potencia y los controles de encendido y paro y diferentes posiciones de velocidad. Sobre esa base, se encaja un vaso triturador con cuchillas de acero inoxidable de gran filo que trituran los alimentos al generar un torbellino en el recipiente.
Estas licuadoras de jarra pueden tener varias finalidades, aparte de los zumos de frutas, ya que pueden emulsionar y crear mayonesas y cremas (si bien los trituradores de brazo son una opción más cómoda para tal fin) y las diferencias entre ellas tienen que ver con la calidad del motor (tanto para su potencia con la que conseguir mayor velocidad de las cuchillas y mejor resistencia para el uso intensivo de la máquina), la calidad de sus componentes (de acero inoxidable o plásticos resistentes) y el panel de control (mecánico manual o electrónico digital).
Las LICUADORAS CENTRÍFUGAS son máquinas que separan los elementos sólidos de los líquidos mediante el método de centrifugación por medio de una fuerza giratoria. La licuadora dispone de filtros metálicos que permiten obtener un zumo perfectamente líquido, libre de pulpa, ya que la alta potencia del motor y sus altas revoluciones consiguen extraer zumo de frutas y hortalizas poco jugosas como la manzana y la zanahoria. Hay algunas licuadoras que lo que hacen es prensar en frío a baja velocidad que pulveriza y aplasta la pulpa del producto para extraer el jugo conservando las máximas propiedades del alimento.
Las diferencias entre unas licuadoras y otras se centran exclusivamente en la calidad del motor para conseguir un uso profesional e intensivo de la máquina), y la fiabilidad de las distinatas marcas que las fabrican en el mercado de la hostelería profesional.