LAMINADORA FORMADORA DE...
Laminadora de pizzas de 1 solo rodillo que estira la masa para la preparación de bases para pizzas o de otras masas duras hasta un diámetro de 40 cms.
La laminadora de fabricación italiana está compuesta por 1 rodillo de resina alimentaria, para un espesor regulable de 0 a 5 mm y PEDAL DE SERIE para accionarla.
LAMINADORA DE PIZZAS CON...
Laminadora CON PEDAL para bases de diámetro de la pizza de 14 a 30 cms con un solo rodillo que obliga a realizar dos pasos de masa para obtener óptimo resultado.
Sistema de transmisión con engranajes y espesores seleccionables en los dos rodillos de mm 0 a 4 mm.
Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad.
LAMINADORA DE PIZZAS CON...
Laminadora CON PEDAL para bases de diámetro de la pizza de 14 a 30 cms con un solo rodillo que no necesita reajustarlo antes de la segunda pasada.
Sistema de transmisión con engranajes y espesores seleccionables en los dos rodillos de mm 0 a 4 mm.
Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad.
LAMINADORA DE PIZZAS CON...
Laminadora CON PEDAL para bases de diámetro de la pizza de 26 a 45 cms con un solo rodillo que obliga a realizar dos pasos de masa para obtener óptimo resultado.
Sistema de transmisión con engranajes y espesores seleccionables en los dos rodillos de mm 0 a 4 mm.
Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad.
LAMINADORA FORMADORA DE...
Laminadora o formadora de pizzas que estira la masa para la preparación de bases para pizzas o de otras masas duras hasta un diámetro de 31 cms.
La laminadora de fabricación italiana está compuesta por 2 rodillos de resina alimentaria, para un espesor regulable de 0 a 5 mm y PEDAL DE SERIE para accionarla.
LAMINADORA DE PIZZAS 14-30...
Formadora o laminadora para bases de diámetro de la pizza de 14 a 30 cms con rodillo superior inclinado ideal para pizza redonda, gracias a la presencia del balancín central.
Sistema de transmisión con engranajes y espesores seleccionables en los dos rodillos de mm 0 a 5 mm.
Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad.
LAMINADORA FORMADORA DE...
Laminadora o formadora de pizzas que estira la masa para la preparación de bases para pizzas o de otras masas duras.
La laminadora APD40 está compuesta por 2 rodillos de resina alimentaria, el superior en posición paralela para obtener una base redonda o cuadrada lista para hornear.
LAMINADORA DE PIZZAS 26-40...
Formadora o laminadora para bases de diámetro de la pizza de 26 a 40 cms con rodillo superior inclinado ideal para pizza redonda, gracias a la presencia del balancín central.
Sistema de transmisión con engranajes y espesores seleccionables en los dos rodillos de mm 0 a 5 mm.
Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad.
LAMINADORA DE PIZZAS 14-30...
Formadora o laminadora con SENSOR automático para bases de diámetro de la pizza de 14 a 30 cms con rodillo superior inclinado ideal para pizza redonda, gracias a la presencia del balancín central.
Sistema de transmisión con engranajes y espesores seleccionables en los dos rodillos de mm 0 a 5 mm.
LAMINADORA DE PIZZAS 14-31...
Laminadora de pizzas con rodillo superior inclinado diseñada para la masa de pizzas redonda... con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado para un diámetro de pizzas de entre 14 y 31 cms.
Con panel de mandos digital, tienen un espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor.
LAMINADORA DE PIZZAS 26-40...
Formadora o laminadora con SENSOR automático para bases de diámetro de la pizza de 26 a 40 cms con rodillo superior inclinado ideal para pizza redonda, gracias a la presencia del balancín central.
Sistema de transmisión con engranajes y espesores seleccionables en los dos rodillos de mm 0 a 5 mm.
LAMINADORA DE PIZZAS 14-34...
Laminadora de pizzas con rodillo superior inclinado diseñada para la masa de pizzas redonda... con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado para un diámetro de pizzas de entre 14 y 34 cms.
Con panel de mandos digital, tienen un espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor.
LAMINADORAS DE PIZZA
La LAMINADORA de masa de pizza es una máquina muy útil en negocios que trabajan con una buena producción de pizzas para facilitar la formación de las bases de pizza y aumentar la eficiencia del trabajo.
Su función consiste en crear una bola de masa en el disco que será la base de pizza. La máquina consta de uno o dos rodillos que aplanan la base con un grosor y diámetro deseado.
Ayudadas por las funciones automáticas (algunas con pedal para tener libres las manos en todo momento del proceso) y un balancín intermedio antes del paso por el segundo rodillo, la laminadora de pizzas es una máquina simple y que presenta pocos problemas y averías.
Hay que tener en cuenta que se deben enharinarlos rodillos previsamente al uso para que la masa no se pegue y que no todas las masas sirven para este tipo de máquinas, ya que las masas hidratadas suelen pegarse con facilidad.
Es una máquina pensada para la masa dura que se usa para la pizza y en el mercado profesional disponemos de dos versiones: con un solo rodillo o con dos rodillos.