FREIDORA GAS 10+10 LTS BERTOS
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FREIDORA GAS 10+10 LTS BERTOS

Freidoras a gas de doble cesta de la fábrica BERTO'S, con materiales de elevada durabilidad y componentes altamente resistentes. Indicadas para bares y restaurantes, ya sea con gas natural o butano o propano.

 

2.085,00 €
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Garantía

verified_userGarantía Total Tranquilidad

settings_backup_restore1 AÑO en piezas de recambio y mano de obra

  • Construcción en acero inoxidable aisi 304.

  • Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor.

  • Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa.

  • Se caracterizan por la disposición de los tubos calentadores colocados en el interior de la cuba, loq ue permite reducir los tiempos de trabajo.

  • Cada cuba está dotada con dos potentes quemadores tubulares de acero inox.

  • Un sistema de turbulencia permite ralentizar el flujo de llama y aumentar el rendimiento en un 50%. 

  • El sistema de freído al mismo tiempo que mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permite cocinar de forma sana limitando los cambios de aceite con un notable ahorro. 

  • Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. 

  • Regulación de la temperatura de 7 posiciones de 110 a 190°C. 

  • Tiempo medio por fritura de 5 minutos. 

  • Precalentamiento 10 minutos (de 20 a 190°c). 

  • Encendido piezoeléctrico con protección de silicona. 

 

GL10+10B

Ficha técnica

TIPO
SOBREMESA
CONEXIÓN
GAS
MEDIDAS EXTERIORES
800 mm de Ancho x 700 mm de Fondo x 290 mm de Alto
MEDIDAS DE CESTA
290 mm de Ancho x 235 mm de Fondo x 95 mm de Alto
PRODUCCIÓN
24 Kgs / hora
CAPACIDAD
10 + 10 LITROS
POTENCIA
13,8 Kw
CONSUMO
11.868 kcal/h
GRIFO
SERIE
FONDO 700
MÁQUINA
FREIDORAS

Referencias específicas