-Abatidor Congelador rápido

ABATIDOR DE TEMPERATURA 15 BANDEJAS STEALTH

Abatidor de temperatura 15 Bandejas Ver más grande

STEALTH15

Abatidor de temperatura o congelador rápido para evitar la proliferación bactérica del producto. Baja la temperatura a -18ºC en 4 horas evitando la formación de macro cristales. Máquina obligada por normativa.

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4 750,00 € + IVA

Ficha técnica

MEDIDAS EXTERIORES 790 mm de Ancho x 760 mm de Fondo x 1790 mm de Alto
CAPACIDAD 15 bandejas GN 1/1 o 600 x 400 mm
CARGA MÁXIMA DE ABATIMIENTO 40 Kgs por ciclo
CARGA MÁXIMA DE CONGELACIÓN 28 Kgs por ciclo
POTENCIA 3.250 w.
VOLTAJE 400 v.

Información

  • Construcción en acero inox.
  • Ciclo de abatimiento positivo (+3ºC) o negativo (-18ºC).
  • Posibilidad de trabajo SOFT o HARD.
  • Funcionamiento por sonda o por tiempo.
  • Refrigerados por aire.